TS. Đặng Ngọc Tuấn – Giám đốc Sở KH&CN làm Chủ tịch Hội đồng KH&CN cấp tỉnh chủ trì hội nghị

Tại hội nghị, thay mặt nhóm thực hiện, chủ nhiệm nhiệm vụ đã trình bày báo cáo kết quả nghiên cứu. Theo đó, nhiệm vụ tập trung xây dựng và hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất cao khô Tía tô hòa tan từ nguồn nguyên liệu trong nước, ứng dụng các công nghệ hiện đại như chiết xuất – cô đặc tuần hoàn chân không và sấy chân không nhằm bảo toàn hoạt chất sinh học và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Báo cáo cũng nêu rõ, nhóm nghiên cứu đã xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu đầu vào; hoàn thiện quy trình sản xuất gồm các công đoạn: sơ chế, sấy bơm nhiệt, chiết xuất, cô đặc, sấy chân không, nghiền, phối trộn và đóng gói sản phẩm. Đồng thời, tiến hành phân tích, đánh giá chất lượng và xây dựng tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm cao khô Tía tô hòa tan.

Kết quả nhiệm vụ đã sản xuất thử nghiệm thành công 13.350 hộp sản phẩm tại doanh nghiệp phối hợp; hoàn thiện hồ sơ công bố sản phẩm theo quy định. Sản phẩm có chất lượng ổn định, tiện lợi khi sử dụng, có tiềm năng thương mại hóa cao và phù hợp với nhu cầu thị trường.

Trung tâm Nghiên cứu, Chuyển giao công nghệ và Đổi mới sáng tạo - Cơ quan chủ trì báo cáo tại hội nghị

Sau khi nghe báo cáo cơ quan chủ trì và ý kiến phản biện, các thành viên Hội đồng KH&CN đánh giá cao kết quả thực hiện nhiệm vụ. Hội đồng KH&CN nhận định nhiệm vụ được triển khai nghiêm túc, đúng mục tiêu và nội dung đề ra; quy trình công nghệ có tính khả thi, sản phẩm đảm bảo chất lượng và có khả năng nhân rộng trong thực tiễn.

Phát biểu kết luận hội nghị, TS. Đặng Ngọc Tuấn - Chủ tịch Hội đồng KH&CN thống nhất nghiệm thu nhiệm vụ, đồng thời đề nghị nhóm nghiên cứu tiếp tục hoàn thiện báo cáo tổng hợp, bổ sung một số nội dung theo góp ý của Hội đồng KH&CN; đẩy mạnh chuyển giao công nghệ, phát triển sản xuất gắn với xây dựng thương hiệu sản phẩm dược liệu địa phương.

Sản xuất thử nghiệm thành công 13.350 hộp sản phẩm

Kết quả của nhiệm vụ góp phần nâng cao giá trị cây Tía tô, thúc đẩy phát triển ngành chế biến dược liệu và mở ra hướng đi mới trong ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất sản phẩm chăm sóc sức khỏe tại tỉnh Quảng Trị.

Một số hình ảnh tại hội nghị nghiệm thu:

Trung tâm Nghiên cứu, Chuyển giao công nghệ và đổi mới sáng tạo