Nghiệm thu nhiệm vụ KH&CN liên kết: “Nuôi giống ngan đen bằng phương thức bán chăn thả tại xã Hóa Sơn, huyện Minh Hóa”

Nuôi ngan đen với nhiều ưu điểm vượt trội như thời gian sinh trưởng ngắn, dễ nuôi, ít bệnh tật, chi phí đầu tư lại thấp, thị trường ổn định.., ngan đen là lựa chọn phù hợp cho những hộ chăn nuôi ít vốn, diện tích nhỏ, nhân công hạn chế. Nuôi ngan đen thả vườn là phương thức nuôi bán thâm canh, ngan sau khi ăn no thì thả ra khoảng vườn đã được vây lưới để chúng vận động tự do. Cách nuôi này có nhiều ưu thế: thời gian, công và vốn đều không quá sức đối với người chăn nuôi, chất lượng thịt ngon, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trên thị trường.

Mục tiêu của nhiệm vụ là xây dựng mô hình nuôi ngan đen thương phẩm và sinh sản bằng phương pháp bán chăn thả chất lượng tốt, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Cung cấp con giống có chọn lọc, có năng suất cung ứng trên địa bàn. Hoàn thiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, quy trình thú y, phòng bệnh trong chăn nuôi ngan đen. Khuyến cáo các hộ dân học tập, đồng thời chuyển phương thức chăn nuôi truyền thống sang phương thức chăn nuôi bán chăn thả.

Đối tượng nghiên cứu là giống ngan đen 7 tuần tuổi được mua từ các hộ gia đình ở các xã lân cận như Hóa Tiến, Hóa Hợp, Hóa Thanh; giống được tiêm phòng đầy đủ các loại vacxin. Sau hơn 8 tháng thực hiện, nhiệm vụ đã hoàn thành các nội dung đề ra. Cụ thể: Tập huấn cho 35 lượt người là nông dân và đội ngũ cán bộ chiến sỹ đơn vị về: Giống ngan đen, quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng, quy trình thú y, phòng và trị bệnh trong chăn nuôi ngan đen theo phương thức bán chăn thả; Tỷ lệ nuôi sống cao: giai đoạn (7-12 tuần tuổi) đạt từ 95,95 - 98,68%; giai đoạn (13 - 25 tuần tuổi) đạt 98,59 - 99,43%; Khối lượng cơ thể lúc 25 tuần tuổi con trống đạt 3648,44g và con mái đạt 2457,51g. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng là 5,2kg; Tuyển chọn được 100 con ngan làm giống sinh sản (40 con trống, 60 con mái) mang đặc điểm của ngan sinh sản; Chăn nuôi ngan đen thả vườn đưa lại hiệu quả kinh tế khá cao. Thu nhập bình quân/con đạt 60.000 đồng.

Tại buổi nghiệm thu, các thành viên Hội đồng khoa học nghiệm thu nhiệm vụ sự nghiệp KH&CN cấp tỉnh đánh giá cao những thành công đã đạt được của nhiệm vụ, đồng thời các thành viên hội đồng đã đóng góp một số ý kiến về chuyên môn để nhiệm vụ hoàn thiện.

Nguồn: Trung tâm Ứng dụng và Thống kê KH&CN Quảng Bình