Dúi mốc lớn (Rhizomys pruinosus), còn được biết đến với các tên gọi khác như chuột lách, chuột tre hay chuột nứa, là một loài động vật có giá trị kinh tế cao, đặc biệt nhờ thịt thơm ngon, giàu protein và có tính mát. Từ lâu, loài dúi này đã được người dân miền núi khai thác làm nguồn thực phẩm quý giá. Hiện nay, thịt dúi mốc đã trở thành món ăn đặc sản, được ưa chuộng trên khắp cả nước, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm từ tự nhiên. Trên cơ sở đó Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Tuyên Hóa đã triển khai mô hình ứng dụng và nhân rộng kết quả KH&CN: “Xây dựng mô hình nuôi dúi mốc lớn thương phẩm tại xã Sơn Hóa, huyện Tuyên Hóa”. Mục tiêu của nhiệm vụ nghiên cứu ứng dụng KH&CN xây dựng thành công mô hình nuôi dúi mốc lớn tại xã Sơn Hóa, huyện Tuyên Hóa, tạo cơ sở khoa học để phát triển nghề nuôi dúi mốc lớn góp phần phát triển nông nghiệp đô thị, tạo việc làm cho lao động nông thôn, tăng thu nhập, ổn định đời sống.

Đồng chí Nguyễn Trần Quang, TUV - Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ, Chủ tịch Hội đồng nghiệm thu nhiệm vụ chủ trì hội nghị

Tại Hội nghị, cơ quan chủ trì đã báo cáo kết quả nhiệm vụ, cụ thể: Đã tổ chức đào tạo cho 35 cán bộ và hộ dân về quy trình chăm sóc, phòng và điều trị bệnh cho dúi mốc lớn. Kết quả cho thấy các hộ áp dụng tốt kỹ thuật nuôi dưỡng, đạt tỉ lệ sống 100%. Sau 6 tháng nuôi, dúi đạt trọng lượng trung bình 1,7 kg/con. Mỗi con tiêu thụ trung bình 24 g/ngày thức ăn tinh và 206,5 g/ngày tre mía. Dúi chủ yếu mắc các bệnh nhẹ như viêm phổi và tiêu hóa, đã được điều trị kịp thời. Tổng chi phí nuôi 70 con trong 6 tháng là 70.129.000 đồng, doanh thu 101.150.000 đồng, lợi nhuận bình quân hơn 6 triệu đồng/tháng. Quy trình nuôi thử nghiệm đã được xây dựng hoàn chỉnh tại xã Sơn Hóa, Tuyên Hóa.

Hội đồng Khoa học đánh giá cao tinh thần nghiên cứu nghiêm túc và nỗ lực của cơ quan chủ trì cùng nhóm nghiên cứu. Đồng thời, Hội đồng Khoa học đưa ra nhiều ý kiến chuyên môn nhằm giúp hoàn thiện báo cáo nhiệm vụ, đặc biệt nhấn mạnh kết quả nghiên cứu đã góp phần khẳng định cơ sở khoa học của việc nuôi dúi mốc lớn thương phẩm tại xã Sơn Hóa, từ đó làm rõ các yếu tố kỹ thuật và sinh học quan trọng trong quá trình sinh trưởng, phát triển của loài này. Nghiên cứu không chỉ cung cấp những thông tin thực nghiệm về điều kiện nuôi dưỡng tối ưu, mà còn xây dựng nền tảng khoa học cho việc cải thiện quy trình nuôi dúi mốc lớn, nhằm tăng cường năng suất và chất lượng chăn nuôi. Hội đồng khuyến nghị cơ quan chủ trì xem xét, tích hợp các ý kiến này vào báo cáo cuối cùng để tăng tính khả thi và ứng dụng thực tiễn của nhiệm vụ.

Một số hình ảnh tại buổi nghiệm thu:

Nguồn: Trung tâm Ứng dụng và Thống kê KH&CN